¡Descubre nuestra carta!
Una propuesta gastronómica deliciosa, vegana y sin gluten, con ingredientes de primera calidad e inspiración en nuestra cocina tradicional.
Croquetas, lasaña, sobrasada picantona…
¡Déjanos sorprenderte y vuelve a enamorarte y a disfrutar de la gastronomía!

PARA PICAR

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‘SABROSADA’ PICANTONA 5,9

Untable de boniato asado con condimento mallorquín -pimentón ahumado y ajo-, acompañado con tostaditas de pan sin gluten

Frutos secos, sulfitos

 

HUMMUS DE CHIRIVÍA ASADA 5,9

Chirivía asada, garbanzos y crema de sésamo, acompañado con triángulos de maíz tostados

Sésamo, sulfitos

 

ACEITUNAS VERDES 3,2

Olivas verdes, bajas en sal

Sulfitos

 

CASABE 3,2

Cracker de yuca con aceite de ajo y perejil

 

PAN SIN GLUTEN CON TOMATE 3,8

E N T R A N T E S

PATATAS BRAVAS 6,1

Nuestra versión de un clásico con alioli vegano y salsa brava

Soja, frutos secos, sulfitos

LA ENSALADILLA 5,6

Con pimientos del piquillo, encurtidos y tostaditas de pan sin gluten

Soja, sulfitos

 

CROQUETAS DE CEPS Y TRUFA NEGRA -4uds- 8,4

Rebozadas en panko de guisante

Soja, sulfitos

 

CROQUETAS DE ESPINACAS A LA CATALANA -4uds- 8,4

Especiadas y rebozadas en panko de guisante y perejil

Soja, frutos secos, sulfitos

 

CREMA DE CALABAZA E HINOJO 6,2

Servida con pan crujiente sin gluten y pipas fritas

CREMA PÖTSTOT DE INVIERNO 6

Crema de coliflor, coliflor crujiente y aceite de cítricos

Soja

ENSALADA VERDE Y DELICIOSA 7,5

Mézclum, tomate cherry, aguacate, edamame, rábano laminado, cebolla roja, hinojo, nueces, espárragos trigueros y nuestra vinagreta

Sulfitos, frutos secos, soja, sésamo, mostaza

TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA CONFITADA (SIN HUEVO) 5,3

Con topping de veganesa y migas crujientes de ajo y perejil

Soja, sulfitos

 

TORTILLA DE BERENJENA Y CEBOLLA MORADA CONFITADA (SIN HUEVO) 5,5

Con topping de veganesa con miso

Soja, sulfitos

TRINXAT DE LA CERDAÑA 6,9

De col lombarda con soja texturizada, ajos tiernos, apio y manzana crujiente Granny Smith

Soja, apio

 

EMPANADILLAS DE ALGAS Y ESPÁRRAGOS -2uds- 6

Con nuestra masa artesana y un sofrito de alga gallega, kale y puntas de espárragos trigueros

Soja, sulfitos, sésamo, frutos secos

ARROCES D.O.

Selección de arroces del Delta del Ebro 

 

Todas las paellas se hacen al momento, por eso tardan alrededor de 20 minutos.

El tiempo perfecto para disfrutar de un par de nuestras tapas caseras.

 

MÍNIMO 2 PERSONAS | PRECIO POR PERSONA

PAELLA DE VERDURAS 16

Arroz con calabacín, berenjena, pimientos, cebolla, espárragos verdes, tomate, tirabeques, setas y alcachofas

Apio, sulfitos

 

PAELLA DE SETAS DE TEMPORADA 17

Arroz con una selección de las mejores setas del momento y ajos tiernos

 

PAELLA DE CALABAZA Y TOFU 16,5

Arroz con calabaza caramelizada, tofu marinado, zanahoria baby y un toque de trufa

Soja, sulfitos, apio

P R I N C I P A L E S

QUINOA CON VERDURITAS Y POMELO 8,5

Salteada con verduritas crujientes de temporada, dados de pomelo y almendras tostadas

Frutos secos

POLENTA CASERA 9

Lingote de polenta con setas de temporada

Soja

 

CANELÓN TRUFADO 12,5

Canelón de papel de arroz, relleno de tofu,

setas de temporada, bechamel de leche de soja, trufa negra y gratinado de almendra

Soja, frutos secos, sulfitos

 

LASAÑA DE VERDURAS CON CREMOSO DE ANACARDOS 11,5

Céleri, calabacín, calabaza, hinojo y albahaca

Apio, frutos secos

 

ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA 9,5

De soja y avena con ajo y perejil, guisadas con zanahoria, patatas, guisantes y champiñones

Soja

 

ARROZ NEGRO CREMOSO 12,5

Arroz Venere con algas wakame y un toque de veganesa ajada

Soja, sulfitos

 

VURGER DE ALUBIAS ROJAS Y CALABAZA -picante- (130g) 13

Con pan de teff, brotes y hierbas aromáticas, pepinillo encurtido, rodaja de tomate, crujiente de maíz frito, nuestro kétchup casero picante y patatas fritas

Sulfitos, sésamo

P O S T R E S

LECHE FRITA DE ALMENDRA MEDITERRÁNEA 6

Con vainilla bourbon de Madagascar, albaricoque y almendras garrapiñadas

Frutos secos, sulfitos

 

CHOCOLATE EN 4 TEXTURAS 7

Cremoso de chocolate equateur, genovesa de chocolate, nib’s

de cacao y chocolate y salsa de chocolate y miso

Soja, frutos secos, sulfitos

 

FLAN DE COCO Y MANGO 6

Con mango semiconfitado y albahaca fresca

Sulfitos

 

CREMA 'CATALANA' (SIN HUEVO) 6

Versión vegana del clásico con haba tonka

Soja

SORBETES Y HELADOS VEGANOS 5

¡Van cambiando! Así que pregunta a nuestro personal por ellos

BEBIDAS

REFRESCOS

Agua sin gas 50cl - 1,9

Agua sin gas 1 L - 2,9

Vichy catalán - 2,4

Refrescos - 2,8

(Sprite, Fanta, Trina, Schweppes, Aquarius, Bitter)

KOMBUCHAS (25 cl)

Limón y jengibre - 4

Manzana y canela - 4

Açaí y frutos del bosque - 4

Mango y fresa - 4

Pura vida (té verde y jazmín) - 4

CERVEZAS SIN GLUTEN (25 cl)

Daura de DAMM - 3

Daura Märzen de DAMM - 3,2

Free DAMM - 2,8

Free Damm tostada - 2,8

VINOS Y CAVAS VEGANOS

BLANCOS

Afortunado Ecológico (Verdejo)    3,5  |  18

Particular (Chardonay)    3,5  |  18

Somiatruites. D.O. Penedés     -  |  20

Martin Codax. D.O. Rías Baixas    -  |  22

ROSADO

Gran Feudo. D.O. Navarra     3,5  |  18


TINTOS

Bodega de Ábalos DOCa Rioja     3,5  |  18

Particular Garnacha negra     3,5  |  18

Terra Terrae. D.O. Penedés     3,8  |  19

Carramimbre. D.O. Ribera del Duero    4  |  20

Blau. D.O. Montsant    -  |  20

Marques de Riscal Gran Reserva    -  |  25

DOCa Rioja  


CAVAS

Grapus Brut Reserva    4  |  18

(Macabeo, xarel.lo, perellada)

Terra Terrae Brut Reserva    -  |  20

(Macabeo, xarel.lo, perellada)

Bertha Cardús Reserva Brut Nature    -  |  20

(Macabeo, xarel.lo, perellada )

Elyssia Cava Rosé    -  |  20

(Pinot Noire)

​SANGRÍAS

Vino tinto    5  |  16

Cava Brut Nature    5,5  |  18

 

DESTILADOS

WHISKY

J&B, Ballantines’ - 8

Johnnie Walker Red Label - 9

Jack Daniel’s - 10

Cardhú, Johnnie Walker Black Label - 12

RON

Havana 3, Cacique, Brugal - 8

Havana 7 - 9

GINEBRAS

Tanqueray - 9

Saphire, Seagram’s, Puerto de Indias - 10

Martin Miller’s, Villa Ascenti - 12

 

VODKA

Absolut - 8

Belvedere - 12

CÓCTELES

Spritz Apperol - 7

Mojito, Caipirinha, Negroni - 9